Πιτούλες με αλεύρι ντίνκελ της Μαρίας Μαριανού

  Πιτούλες  με αλεύρι ντίνκελ  από SteviaParana για όλα τα γούστα σήμερα! Σπανακόπιτα , τυρόπιτα και σπανακοτυρόπιτα, για  το ζυμαράκι έβαλα:

Υλικά 

•  600γρ Αλευρι Dinkel

•  280 γρ νερό

•  1κγ αλατι

•  2κς μηλοξυδο

•  1κς ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Φτιάχνουμε ένα απαλό ζυμαράκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον 1 ώρα! Το χωρίζουμε σε μικρά μπαλάκια και το ανοίγουμε φυλλαράκια. Βάζουμε ότι γέμιση θέλουμε! 

Τα φτιάχνουμε σαλιγγαράκια και τα τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε βάλει μια λαδόκολλα, ραντίζουμε με λίγο λάδι  από πάνω και ψήνουμε στου 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου 

Καλή επιτυχία.

Με το ίδιο ζυμαρακι μπορούμε να κάνουμε και ατομικές  η ολόκληρη πίτα στο ταψί .