Τηγανίτες με γκρανόλα της Marias Kourti

 "....Υπέροχες τηγανίτες με γκρανόλα .steviaparana., πάνω σιρόπι Αγαύης και  κανελίτσα !!..." 

Υλικά 

•  1 αυγό 

•  2 κ σ γκρανόλα  Granola

•  1  κ σ  γιαούρτι 

•  στη μύτη του κουταλιού μπέικιν 

Εκτέλεση 

Καλό χτύπημα όλα μαζί και ρίχνουμε κουταλιές σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε ρίξει ελάχιστο ελαιόλαδο ή 1 κ γλυκού λάδι καρύδας κι έχει ζεσταθεί αρκετά. 

Το πιο απολαυστικό σνακ για πρωινό ή απογευματινό.

Pancakes cinnamon rolls της Vasilitsas Chatzikou

 "....Pancakes cinnamon rolls είχαμε; Δεν είχαμε. Δόση για δυο άτομα βγαίνουν 6 μεγάλα. Εγώ δεν μπόρεσα να φάω ούτε τρία....." 

Υλικά 

•  80γρ βρώμη 

•  20γρ Αλεύρι Dinkel

•  1κγ      Γλουτένη η Αλεύρι ταπιόκας

•  20γρ Πρωτεΐνη γάλακτος

•  1αυγό 

•  80μλ γάλα ίσως χρειαστεί λίγο ακόμα ανάλογα το αυγό 

•  1κς Σιρόπι με άρωμα Μελιού

Γέμιση

•  6κς Σιρόπι με άρωμα Μελιού

•  2κς κανέλλα  

Ανακατεμένα καλά κ το βάζω σε κορνε.  

Topping 

•  100γρ γιαούρτι 

•   1 κ σ  φυστικοβούτυρο  

•  Και το υπόλοιπο από την γέμιση 

Εκτέλεση 

Βάζω όλα τα υλικά για τα πανκεικς στο μούλτι εκτός από το αυγό και το γάλα. Βάζω το αυγό και γάλα στο τέλος. Παίρνω έναν υπέροχο χυλό.

Περνάω με λίγο λάδι καρύδας το  τηγάνι  μας και φτιάχνω πανκεικς. Με το κορνέ κάνω κύκλους από πάνω και μετά γυρνάω και από την άλλη πλευρά, γαρνίρω με το topping και την γέμιση και απολαμβάνω.

Pancakes lover της Vasilitsas Chatzikou

"... Αχχχ … Κεραυνοβόλος έρωτας κάθε φορά που αντικρίζουμε τα υπερ-pancakes σου #pancakequeen μας,  κάθε φορά και πιο λαχταριστά...δεν έχουμε λόγια.... "    steviaparana                                                                                                                

Υλικά 

• 1 ώριμη μπανάνα 

• 1 αυγό 

• 1κςΓλουτένη

• 2κς αλεύρι βρώμης 

• 1κς Πρωτεΐνη γάλακτος

• 1κς Γάλα σκόνη

• Μια μυτούλα μπέικιν  

• Κανέλα  

• Βανίλια 

• Γάλα όσο πάρει  

 Εκτέλεση 

Λιώνουμε την μπανάνα με πιρούνι, προσθέτουμε το αυγό και σιγά σιγά τις σκόνες και γάλα όσο πάρει για να γίνει χυλός. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, σερβίρουμε με  Πραλίνα φουντουκιού Stevinellaφρέσκα φρούτα και ψιλοκομμένο ξηρό καρπό.

Όλα τα υλικά από .steviaparana.

Ερωτικά pancakes της Vasilitsas Chatzikou

 "...La historia de un amor.  Σε αγαπησιάρικη διάθεση σήμερα.  Κατακόκκινα ερωτικά pancakes με stevinella.Pancakes με άρωμα τσουρέκι..." 

Υλικά 

• 2 αυγά 

• 4κς βρώμη 

• 2κςΠρωτεΐνη γάλακτος

• 1κς Γλουτένη

• 1κγ μπέικιν  

• 2κς Ίνες Μπαμπού

• 1κγ Κόμμι Ξανθάνης

• 1κς Mix 1 – Για ζύμες

• Άρωμα ζαχ/κης Βανίλια

• Μαχλέπι

• Κακουλέ

• 1κγ στέβια Κρυσταλλική 1:3

• Χρώμα ζαχαροπλαστικής 

• Γάλα όσο πάρει για να γίνει ένας πηχτός χυλός 

Εκτέλεση 

Ανακατεύω όλα τα υλικά και ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι αφού έχω περάσει με χαρτοπετσέτα με λάδι σε χαμηλή φωτιά.

Έχουν σώμα τα πανκεικς αυτά και δεν ξεφουσκώνουν. Πραγματικά σαν κανονικά. Περιχύνω με  Πραλίνα φουντουκιού stevinella  γαρνίρω με φρούτα και απολαμβάνω .

Snickers pancakes της Vasilitsas Chatzikou

 

"....Νομίζω όλοι αγαπάμε τα pancakes και ειδικά όταν είναι νόστιμα κ υγιεινά! Αυτά λοιπόν είναι από τα αγαπημένα μου...." 

Υλικά 

• 1 μπανάνα 

• 2 αυγά

• 50γρ αλεύρι βρώμης  

• 20γρ  Αλεύρι Αμυγδάλου

• 1κγ  Κακάο σε σκόνη

• Βανίλια 

• 1κγ μπέικιν 

• 20γρ σπασμένα αλατισμένα φυστίκια  

• 3 χουρμάδες σε κομματάκια 

• 30γρ  Σταγόνες κουβερτούρας υγείας

Υλικά καραμέλας: 

• 60μλ γάλα 

• 50γρ φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη 

• 1κς  Σιρόπι Αγαύης

Εκτέλεση 

Σε ένα μπολ πατάω με πιρούνι την μπανάνα, προσθέτω τα αυγά και ένα-ένα όλα τα υλικά! Ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βγαίνουν 10 μεσαία pancakes. 

Για την καραμέλα σε ένα κατσαρολάκι βάζω όλα τα υλικά και ανακατεύω μέχρι να λιώσει το φυστικοβούτυρο.

Βουάλα, εύκολα κ νόστιμα!  

Pancakes χειμωνιάτικα της Vasilitsas Chatzikou

 "....Χειμωνιάτικα, μοσχομυριστά τηγανίτες...." 

Υλικά 

• 100gr  Μείγμα για κέικ βρώμης με άρωμα Βανίλια

• 1 τριμμένο μήλο 90γρ περίπου

• 1 αυγό 

• Κανέλλα 

•  Άρωμα Ζαχα/κης βανίλια

• Άρωμα Ζαχ/κης καρύδι

• Άρωμα Ζαχ/κης Ρούμι

• 1κγ μπέικιν   

•   Μαχλέπι

• 50μλ γάλα  

• 1κς στέβια  Κρισταλική 1:1

Εκτέλεση 

Τα ανακατεύω όλα μαζί και  ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι που έχω περάσει με χαρτοπετσέτα με λάδι σε μέτρια φωτιά με κλεισμένο καπάκι. Έβαλα από πάνω στέβια κανέλα και σιρόπι αγαύης .

Δοκίμασα επίσης και τηγάνισα δυο σε λάδι καρύδας και έγιναν πιο τραγανά και τα πέρασα αμέσως ζεστά από στέβια και κανέλα.

Pancakes της Vasilitsas Chatzikou

 "...Πρωινό με αγαπημένα  pancakes φουλ πρωτεϊνικά...."

Υλικά  

2 αυγά 

4κς Πίτουρο βρώμης

2κς Πρωτεΐνη γάλακτος

1κς Γλουτένη

1κγ μπείκιν 

4κς γιαουρτι 0% 

1κς Ίνες μπαμπού

Εκτέλεση 

Ανακατεύω όλα τα υλικά καλά στο μούλτι. Αν χρειαστεί βάζω λίγο γαλατάκι γιατί το μείγμα πήζει.  Έχουν σώμα τα pancakes αυτά και δεν ξεφουσκώνουν. Πραγματικά σαν κανονικά.

Από πάνω έβαλα   Πραλίνα φουντουκιού stevinella  από SteviaParana

Νηστίσιμα σοκολατένια Pancakes της Μαρίας Μαριανού

 "Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πρωινό, φτιάξτε αυτά τα Pancakes και θα με θυμηθείτε!!!"

Υλικά 

•  1 ώριμη μπανάνα 150 γρ 

•  20 γρ Πίτουρο βρώμης

•  10 γρ Λιναρόσπορος χρυσός αλεσμένος

•   5 γρ Ίνες Κακάο

•  30 γρ γάλα αμυγδάλου η καρύδας 

Εκτέλεση 

Λιώνουμε με πιρούνι την μπανάνα, αλέθουμε το  πίτουρο και το λιναρόσπορο, προσθέτουμε τις  ίνες κακάου και το  γάλα αμυγδάλου η καρύδας.

Ανακατεύουμε καλά το μίγμα και αφήνουμε για 10 λεπτά στην άκρη.

Βάζουμε στην φωτιά ένα αντικολλητικό τηγανάκι  βάζουμε λίγο λάδι καρύδας και σε χαμηλή φωτιά ψήνουμε τα pancake.

Σερβίρουμε ζεστά η κρύα  με ότι τραβάει η όρεξη σας, με άχνη στέβια, με λιωμένη  κουβερτούρα σοκολάτας, 

Εγώ επέλεξα σιρόπι φράουλας από SteviaParana. 

Pancakes με αλεύρι καρύδας της Μαρίας Μαριανού

"...Εύκολα και γρήγορα. Βάλτε ότι  τραβάει η όρεξη σας!  Εγώ έβαλα λεπτές φετούλες μπανάνα, σιρόπι μαλτιτόλης με άρωμα μελιού και λίγο ινδοκάρυδο. Είναι πολύ νόστιμα...."

Υλικά 

•  2 αυγά 

•  20 γρ Ζάχαρη καρύδας ή 10 γρ στέβια Κρυσταλλική 1:3

•  1 κγ μηλόξιδο

•  20 γρ Γάλα σκόνη

•  5 γρ μπέικιν  

•  30 γρ Αλεύρι Καρύδας

•  25 γρ Λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο 

Εκτέλεση 

Χτυπάμε  τα αυγουλάκια  με την ζάχαρη η στέβια  σε ένα μπολ να λιώσει λίγο. Προσθέτουμε  όλα  τα στερεά υλικά και στο τέλος το λάδι  καρύδας, το μίγμα μας δεν είναι πολύ ρευστό, βάζουμε στο αντικολλητικό τηγάνι λίγη ποσότητα και με την βοήθεια ενός βρεμένου κουταλιού, το πατάμε λίγο να απλωθεί ψήνουμε  σε χαμηλή φωτιά.

Pancakes 🥞 της Μαρίας Μαριανού

"….σήμερα προβλέπω η μέρα θα είναι αφιερωμένη στα pancakes!! Έφτιαξα και εγώ τα δικά μου! Ατομική τουρτίτσα μου βγήκε…."

Υλικά 

•  2 αυγά 

•  60 γρ στραγγιστό γιαούρτι

•  10 σταγόνες Άρωμα Βουτύρου

•  10 σταγόνες Άρωμα βανίλια

•  15 γρ στέβια  Άχνη 1:1

•  60 γρ Αλεύρι Αμυγδάλου

•  6 γρ μπέικιν 

•  Μια πρέζα αλάτι 

Εκτέλεση 

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την στέβια, προσθέτουμε το γιαούρτι  το χτυπάμε λίγο ακόμα, ρίχνουμε τα αρώματα και το αλεύρι αμυγδάλου. Ψήνουμε  σε αντικολλητικό   τηγανάκι, εγώ έχω ένα πολύ μικρό και βολεύει πάρα  πολύ! 

Γαρνίρετε με ότι εσείς θέλετε!

Chocolate Pancakes της Χρυσής Κούτλα

"....Να κεράσω chocolate pancakes  ;;; με το έτοιμο μίγμα για κέικ με ίνες κακάο, στολισμένα με stevinella και σιρόπι σοκολάτας...."

Υλικά 

 •   2 αυγά 

•  200 γρ γιαούρτι ελαφρύ

•  100 ml νερό

•   2 κσ Λάδι καρύδας

•  200γρ Μείγμα για κέικ με ίνες κακάο

•. 10 γρ μπέικιν   

•  Μισό κγ σόδα

•.  Μία κς Γλουτένη

Εκτέλεση 

Χτυπάμε αυγά με γιαούρτι και νερό και προσθέτουμε τα στερεά υλικά. Δεν ανακατεύουμε πολύ, ίσα ίσα να ενσωματωθούν όλα. Το μίγμα πρέπει να είναι πηχτό.                

Χριστουγεννιάτικα pancakes της Vasilitsa Chatzikou

"....All I want for Xmas is pancakes. Χριστουγεννιάτικα λοιπόν..."

 Υλικά 

•.  1 τριμμένο μήλο 

•  50γρ Μείγμα για κέικ βρώμης με άρωμα Πορτοκάλι

•  5 σταγόνες Υγρή στέβια

•  1 αυγό 

•  20μλ γάλα  

•  Κανέλα 

•  Γαρύφαλλο 

•  Τζίντζερ 

Εκτέλεση

Ανακατεύω κ ψήνω σε καλό αντικολλητικό τηγάνι !

pancakes της Μαρίας Μαριανού

"....Καλημέρα, γλυκό παρεάκι της SteviaParana Group. Κυριακή σήμερα, μέρα που μπορούμε να μας φτιάξουμε κάτι πιο ιδιαίτερο αλλά γρήγορο!!!..."

Υλικά 

Αυτή  η ποσότητα είναι για 4 κανονικά pancakes  

•  100 γρ έτοιμο Μείγμα για κέικ βρώμης με άρωμα Πορτοκάλι

•  70 γρ στραγγιστό γιαούρτι 

•  60 γρ νερό 

•  1κγ Λάδι καρύδας

Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά ελαφριά αφήνουμε ένα 10 λεπτό να ξεκουραστεί και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία!