"Ινδοκάρυδα μοσχοβολιστά!...."
Υλικά
• 3 αυγά
• μια κούπα SteviaParana Κρυσταλλική 1:1 ER
• μερικές σταγόνες Άρωμα Βανίλια
• μια κουταλιά λιωμένο βούτυρο
• 3 κούπες καρύδα (ινδοκάρυδο)
• μια κουταλιά Αλεύρι Ταπιόκας
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την στέβια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε μπαλάκια, μισό κερασάκι για το χρώμα και ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για ένα τέταρτο.
Μόλις κρυώσουν τα κλείνετε σε κουτί για να μείνουν ζουμερά.
Καλή επιτυχία!
