Πραλίνα φυστικιού της Vasilitsas Chatzikou

"Σας ετοιμάζω την πιο viral συνταγή του Ίντερνετ τους τελευταίους μήνες! Βήμα πρώτο να φτιάξουμε πραλίνα φυστικιού χωρίς ζάχαρη! Εδώ θέλω να πω  .steviaparana.υπάρχεις γι' αυτό και ζω και μπορώ να φτιάχνω ότι θέλω χωρίς ζάχαρη και υγιεινό..." 

Υλικά 

• 150γρ φυστίκια Αιγίνης 

• 2κς  Ταχίνι

• 1κγ  στέβια υγρή Στέβια υγρή

• 10 σταγόνες Άρωμα ζαχ/κης Βανίλια

• 2κς Σιρόπι Αγαύης

• 50μλ λάδι εγώ έβαλα ηλιέλαιο  

Εκτέλεση 

Βάζω τα φυστίκια στο μούλτι και χτυπάω πολύ καλά να γίνουν όσο πιο σκόνη γίνεται! Έπειτα προσθέτω όλα τα υλικά εκτός από το λαδί και χτυπάω χτυπάω χτυπάω. Βάζω σιγά σιγά το λάδι μέχρι να πάρω την τελική κρεμώδη υφή! Δοκιμάζω αν θέλω πιο γλυκό ή όχι! 

Δεν υπάρχει η νοστιμιά λέμε.

Pistachio rolls της Eleni Hatzidimitriadou

Είναι να μην βάλω κάτι στο μυαλό μου, ούτε οι 33 βαθμοί δεν με σταματάνε. Ορίστε να σας κεράσω Pistachio rolls σε 2 γεύσεις. Κεράσματα για όλες τις ώρες.

Υλικά για κάθε γεύση τα ίδια 

Υλικά 

•  130 γρ. πραλίνα pistachio /η σοκολατένια 

•  70 γρ. φρυγανιά Τριμμένη Φρυγανιά για πανάρισμα

•  4 ψιλοκομμένοι βασιλικοί χουρμάδες 

 Κουβερτούρα 

•  Μισό σακουλάκι Σταγόνες κουβερτούρας Υγείας

•  1 κ γλυκού Λάδι καρύδας

•  Ψιλοκομμένο φυστίκι Αιγίνης 

 Η κουβερτούρα φτάνει μια δόση για όλα τα rolls 

Εκτέλεση 

Ανακατεύουμε τα υλικά για κάθε πραλίνα χώρια σε ένα μπολ και πλάθουμε μικρά ρολλάκια,,, βγήκαν 8 σκέτα και 8 σοκολατένια. Λιώνουμε την κουβερτούρα με το λάδι καρύδας και βουτάμε μέσα τα ρολλάκια. Βάζουμε ψυγείο να παγώσει η σοκολάτα περίπου μισή ως μια ώρα.

Μόλις παγώσουν βουτάμε την μια άκρη από τα ρολλάκια στην κουβερτούρα και κυλάμε στο ψιλοκομμένο φυστίκι Αιγίνης.

Έτοιμα και ξανά μπαίνουν ψυγείο ως την στιγμή που θα τα βγάλουμε για κέρασμα.

Συνταγή για πραλίνες

https://steviaparana.blogspot.com/2024/08/pistachio.html

Μπάρες Pistachio της Χρυσής Κούτλα

Όοοοοχι δεν είναι η viral σοκολάτα του Dubai, είναι μπάρες πιστάτσιο, μέχρι να μου κάνει το χατίρι το αφεντικό και να βγάλει κι από αυτές...

Βάση:

Υλικά 

•  100 γρ. αλεσμένη βρώμη 

•  30 γρ.  Κακάο σε σκόνη

•  3 κ.σ. φυστικο βούτυρο 

•  3 κ.σ.  Λάδι καρύδας

•  3 κ.σ. Σιρόπι με άρωμα μελιού

Πολύ καλό ανακάτεμα και βάζω σε φόρμα που θέλω, στρωμένη με λαδόκολλα

Μέση

•  2/3 μιας δόσης πραλίνα πιστάτσιο https://steviaparana.blogspot.com/2024/08/pistachio.html

•  Λίγα φιστίκια Αιγίνης 

Για την κάλυψη

•  130 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας υγείας

•  20 ml λάδι καρύδας 

Τα ζεσταίνω στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν οι σταγόνες. Όταν ρίχνω την σοκολάτα, το βάζω λίγο κατάψυξη να παγώσει, μην ξεχαστείτε όπως εγώ ξεχάστηκα, πάγωσε πολύ και δεν μπορούσα να κόψω την σοκολάτα.

Πραλίνα Pistachio της Χρυσής Κούτλα

Έχει καιρό που με κόλλησε στο μυαλό η pistachio. Έπρεπε οπωσδήποτε να βγάλω συνταγή στα μέτρα μου, και την πέτυχα με το μίγμα παγωτό SteviaParana. Σιγά μην το αφήσουμε ήσυχο, αφού διατίθεται για μεγάλες περιπέτειες, ποιος του είπε να είναι πολυμορφικό;;

Υλικά 

•  70 γρΜείγμα Παγωτού

•  30 γρΠρωτεΐνη γάλακτος

•  100 ml ζεστό νερό 

Τα ανακατεύω καλά όλα μαζί 

•  50 γρ φυστίκι Αιγίνης 

•  20 ml Σιρόπι με άρωμα Μελιού

•  20 ml. Λάδι καρύδας

Εκτέλεση 

Τα χτυπάω λίγο  στο μούλτι και προσθέτω το μείγμα παγωτού, χτυπάω λίγο ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν και το φυλάω στο ψυγείο.

Και σοκολατένια πραλίνα pistachio, της Eleni Hatzidimitriadou   

Στην ήδη τέλεια συνταγή πρόσθεσα και 

•  10 γρ Κακάο σε σκόνη

•  10 σταγόνες Άρωμα Μπισκότο

•  5 σταγόνες Άρωμα Σοκολάτα

 

Και σοκολατένια πραλίνα pistachio

Όλα μαζί στο μούλτι  και βουαλα έχουμε και σοκολατένια πραλίνα pistachio