Μπάρες Pistachio της Χρυσής Κούτλα

Όοοοοχι δεν είναι η viral σοκολάτα του Dubai, είναι μπάρες πιστάτσιο, μέχρι να μου κάνει το χατίρι το αφεντικό και να βγάλει κι από αυτές...

Βάση:

Υλικά 

•  100 γρ. αλεσμένη βρώμη 

•  30 γρ.  Κακάο σε σκόνη

•  3 κ.σ. φυστικο βούτυρο 

•  3 κ.σ.  Λάδι καρύδας

•  3 κ.σ. Σιρόπι με άρωμα μελιού

Πολύ καλό ανακάτεμα και βάζω σε φόρμα που θέλω, στρωμένη με λαδόκολλα

Μέση

•  2/3 μιας δόσης πραλίνα πιστάτσιο https://steviaparana.blogspot.com/2024/08/pistachio.html

•  Λίγα φιστίκια Αιγίνης 

Για την κάλυψη

•  130 γρ. Σταγόνες κουβερτούρας υγείας

•  20 ml λάδι καρύδας 

Τα ζεσταίνω στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν οι σταγόνες. Όταν ρίχνω την σοκολάτα, το βάζω λίγο κατάψυξη να παγώσει, μην ξεχαστείτε όπως εγώ ξεχάστηκα, πάγωσε πολύ και δεν μπορούσα να κόψω την σοκολάτα.