"Μεγάλη γιορτή η αυριανή, του Αγίου Φανουρίου, ας φτιάξουμε και φέτος την φανουρόπιτα μας. Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη με υλικά από την steviaparana"
Υλικά
150 γρ. λάδι καρύδας Λάδι καρύδαςή ελαιόλαδο ελαφρύ
100 γρ. στέβια Κρυσταλλική 1:3
150 γρ. χυμό πορτοκάλι και ξύσμα από ένα πορτοκάλι!
350 γρ. Αλεύρι Dinkel τύπου 1050
20 γρ. μπέικιν
1.5 κ. γ. κανέλα
100 γρ. καρύδια αλεσμένα
100 γρ. σταφίδες
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι καρύδας με την στέβια για 5 λεπτά προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα. Ρίχνουμε κοσκινισμένα τα στερεά υλικά στο κάδο του μίξερ (να ενσωματωθούν), στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες ανακατεύουμε. Βρέχουμε μια λαδόκολλα και την στρώνουμε σε ταψάκι 24 αποσπώμενο, στολίζουμε με καρύδια και σταφίδες και ψήνουμε στου 160 βαθμούς αντιστάσεις για 45 Λεπτά!
Να έχουμε την ευλογία του Αγίου όλοι μας!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου