"......Λαδένια Κιμώλου με ντινκελ 10-50!!!Απίθανη!!!...."
Υλικά
Στο ζυμάρι έβαλα
• 500γρ Αλεύρι Dinkel
• 1 κ γλυκού Ζάχαρη καρύδας
• 1 κ σ ξηρή μαγιά
• αλάτι +λίγο ρίγανη
• 3 κ σ ελαιόλαδο
• 300γρ νεράκι χλιαρό.
Εκτέλεση
Ζυμώνω, αφήνω 30 λεπτά σε ζεστό μέρος και μετά σε ταψί ορθογώνιο με λαδόκολλα ή χωρίς αρκεί να είναι λαδωμένο, απλώνω με λαδωμένα ελαφρώς χεράκια να πάει παντού.
Πάνω βάζω σε λεπτές φετούλες 2 μεγάλα κρεμμύδια, κόβω ντοματίνια πασπαλίζω με αλάτι, ρίγανη, βασιλικό και θυμάρι. Στην μισή πρόσθεσα και ελιές για τα παιδιά, εγώ δεν τις θέλω ιδιαίτερα!!
Ρίχνω 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο από πάνω (το ταψί μου βγάζει 9 κομμάτια 10 επί 10).
Καλή όρεξη σε όλη την παρέα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου