Ψωμί με ίνες μπαμπού της Σοφίας Κοντοπούλου

"Δεν μπορούσα να μην βάλω συνταγή από το φανταστικό ψωμί  που έκανα είναι εξαιρετικό  μοιάζει με το πολυτελείας  δεν έχω φάει καλύτερο!"

Υλικά 

•  5 κ.σ γεμάτες γιαούρτι

•  3 κ.σ γεμάτες Αλμπουμίνη

•  1 φακελάκι ξηρή μαγιά

•  1 κ.σ Πρωτεΐνη γάλακτος

•  1 κ.σ μπέϊκιν

•  2 κ.σ ελαιόλαδο

•  1 κ.σ μηλόξυδο

•  3 κ.σ Γάλα σκόνη

•  6 κ.σ Ίνες Μπαμπού

•  Αλάτι.

 Εκτέλεση 

 Στην γέμιση έβαλα χρωματιστές πιπεριές, δύο φέτες μπέικον , 2κ.σ Διατροφική μαγιά και Μείγμα μπαχαρικών τύπου "VEGGETA" της Stevia Parana, καπνιστό μπέικον μπαχαρικό). Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 35 λεπτά.