Τα cookies αυτά ήταν μια σκέψη της στιγμής! Όμως ……. όχι μόνο πέτυχαν σε εμφάνιση, πέτυχαν και σε γεύση. Τραγανά από έξω ελάχιστα soft από μέσα!
Υλικά
• 2 μπανάνες ( καθαρή σάρκα 200 γρ )
• 40 γρ Λιναρόσπορος χρυσός ολόκληρος
• 70 γρ Αλεύρι Αμυγδάλου
• 100 γρ σουσάμι
• 70ml Σιρόπι με άρωμα ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μπλέντερ και αλέθουμε τοn λιναρόσπορο και to σουσάμι. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Το μίγμα, πρέπει να είναι μαλακό όχι νερουλό (δείτε φώτο).
Το χωρίζουμε σε 11 μπαλάκια τοποθετούμε σε λαδόκολλα πατάμε με ένα κουτάλι να γίνουν πλατιά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά, απολαμβάνουμε σκέτα ή με λιωμένες σταγόνες κουβερτούρας ή με Μαρμελάδες!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου