".... Πρώτη μέρα σχολείου...Γυρίσαμε σπίτι με παρέα του γιου μου ,τα παιδιά με βοήθησαν να φτιάξαμε τυροπιτάκια για να έχουν αύριο μαζί τους για κολατσιό... "
Υλικά
• 600 γραμ Αλεύρι Dinkel
• 1 κουταλιά σούπας baking powder
• 200 γραμ στραγγιστό γιαούρτι
• 250 ml καλαμποκέλαιο
• 1 αυγό
• 700 γραμ τυρί φέτα
• 20 σταγόνες Άρωμα ζαχ/κης Φέτα Ναυπακτίας
• 20 σταγόνες Άρωμα ζαχ/κης Βούτυρο γάλακτος
Εκτέλεση
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί έχοντας πρώτα σπάσει το τυράκι με τα χέρια μου. Ζυμώνω και πλάθω μπαλάκια ή ότι άλλο σχήμα αποφασίσω. Αλείβω με κρόκο αυγού και αν θέλω προσθέτω λίγο σουσάμι σε κάθε τυροπιτάκι.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 160⁰ αέρα για μια ωρίτσα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου