Τιραμισού της Μαρίας Μαριανού

"Επιτέλους ήρθε η ώρα της δοκιμής..... μμμ!!  Τιραμισού….for ever.... απίθανοοοοοοοο!!!Θα χρειαστεί πρώτα να φτιάξουμε τα σαβαγιάρ. "

Συνταγή για τα σαβαγιάρ:

https://steviaparana.blogspot.com/2024/08/blog-post_43.html

Συνταγή για την κρέμα :

Υλικά 

• 500 γρ μασκαρπόνε ή 250 μασκαρπόνε και 250 γρ  κρέμα τυριού με λίγα λιπαρά 
• 100  κρέμα γάλακτος 
• 2κς Αμαρέτο λικέρ η άρωμα πικραμύγδαλου 10 σταγόνες 
• 1,5 κγ του γλυκού στέβια Υγρή στέβια

Εκτέλεση 

Τα χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ πολύ καλα. Για να υγράνουμε τα σαβαγιάρ θέλουμε 1 φλυτζάνι δυνατό καφέ και λίγες σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλου ή 2 κς Αμαρέτο λικέρ.

Βάζουμε μια στρώση σαβαγιάρ μια κρέμα εν αλλάξ δυο φορές και τελειώνουμε με κρέμα, στο τέλος  κακάο για την επιφάνεια.