" Σιροπιαστά σοκολατένια κεκάκια με πίτουρο βρώμης θεϊκά!!!!Δεν τα τρώμε όλα και όσο μένουν τόσο πιο νόστιμα και ζουμερά γίνονται! ....."
Υλικά
• 150 γρ ασπράδι αυγού +
• 2 ολόκληρα αυγά
• 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό ελαφρύ
• 20 σταγόνες Άρωμα Σοκολάτα
• 20 σταγόνες Άρωμα Βούτυρο
• 100 γρ στέβια Κρυσταλλική 1:3 αν τα θέλουμε πιο γλυκά βάζουμε 10 γρ επιπλέον.
• 90 γρ Πίτουρο βρώμης αλεσμένο αρκετά
• 100 γρ Γάλα σκόνη
• 20 γρ Γλουτένη
• 40 γρ Ίνες κακάο
• 20 γρ μπέικιν
Για το σιρόπι
• Βράζουμε 200 γρ νερό και ρίχνουμε
• 130 γρ Σιρόπι με άρωμα Μελιού
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια με την στέβια μαρέγκα. Προσθέτουμε τα ολόκληρα αυγά τα αρώματα και το γιαούρτι, στην συνέχεια και όλα τα στερεά υλικά σιγά σιγά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε στους 160 βαθμούς αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά ανάλογα με το φούρνο. Σιροπιάζουμε μόλις βγουν από το φούρνο και τα δυο ζεστά.
Καλή επιτυχία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου